Descrizione
Tartufo Uncinato: Il Profumo Inebriante del Sottobosco
Un tocco di magia per esaltare i tuoi piatti quotidiani.
Il Tartufo Uncinato, conosciuto anche come Tuber Uncinatum Chatin, è un tartufo pregiato dal profumo inebriante e dal sapore deciso. Le sue caratteristiche lo rendono un ingrediente versatile e perfetto per esaltare i tuoi piatti:
Profumo: Intenso e persistente, con note di sottobosco, terra bagnata, funghi porcini e nocciola. Un aroma che conquista i sensi e invoglia l’assaggio.
Sapore: Aromatico e pungente, con un leggero retrogusto di tartufo nero. Il tartufo uncinato si sposa perfettamente con primi piatti, secondi piatti, formaggi e uova.
Aspetto: La sua forma è globosa e irregolare, con una superficie verrucosa di colore nero-marrone. La gleba, la parte interna, è di colore nocciola con venature biancastre.
Raccolta: Il tartufo uncinato viene raccolto a mano da esperti tartufai, tra ottobre e dicembre, in terreni specifici e con l’aiuto di cani addestrati.
Utilizzo: Il tartufo uncinato è un ingrediente versatile in cucina. Si consuma crudo, affettato finemente su primi piatti, secondi piatti, risotti, pizze e formaggi. Può essere utilizzato anche per preparare salse, creme e condimenti.
Un regalo per intenditori: Il tartufo uncinato è un regalo perfetto per gli amanti della cucina e del buon gusto. Un dono ricercato e di sicuro successo.
- 100% garantito: Offriamo solo tartufi di altissima qualità, certificati e controllati.
- Spedizione rapida: Consegnamo il tuo tartufo in tempi brevi, in modo da preservarne la freschezza.
- Periodo di raccolta: Ottobre – Dicembre
- Provenienza: 100% italiana.
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